Descripción

Morcilla artesana

La morcilla es uno de los embutidos más tradicionales y sabrosos de nuestra gastronomía. Elaborada de forma artesanal a partir de sangre cocida de cerdo, arroz y especias naturales, es un producto lleno de carácter, ideal para quienes disfrutan de los sabores de siempre, intensos y reconfortantes.

En Cal Sergi trabajamos con morcilla de calidad, seleccionada y elaborada con ingredientes frescos, sin aditivos artificiales, que conserva todo el sabor de las recetas tradicionales. Su textura suave y su sabor especiado la hacen perfecta tanto para platos de cuchara como para preparaciones más creativas.

¿Por qué elegir nuestra morcilla?

• Producto artesano, elaborado con mimo y receta tradicional.

• Sabor auténtico, con mezcla equilibrada de arroz, sangre, cebolla y especias.

• Versatilidad en la cocina: puede servirse a la plancha, en guisos, al horno, o como tapa.

• Aporta hierro, proteínas y vitaminas del grupo B.

• Disponible por unidad o en formato por peso.

Ideas de preparación:

• A la plancha o sartén: dorada por fuera, suave por dentro. Ideal con pan y un poco de pimiento asado.

• En guisos o potajes: como en las lentejas, cocido o arroz meloso, donde suelta todo su sabor.

• Al horno con manzana o cebolla caramelizada: mezcla dulce-salada que sorprende.

• Tapa o pincho: con huevo, pimientos del piquillo o queso de cabra.

Conservación:

• Mantener refrigerada entre 0 °C y 4 °C

• Consumir en un plazo de 3-4 días una vez abierta

• Puede congelarse sin perder sus propiedades

• Para descongelar: hacerlo en nevera, nunca a temperatura ambiente

Un embutido de los de toda la vida, con sabor de casa y calidad garantizada.
Disponible en tienda o por encargo en Cal Sergi.